La inceputul lunii octombrie, Vel Pitar Iasi a pus in functiune o noua linie de panificatie. Aceasta are o capacitate sporita de productie si se inscrie intr-un proces de retehnologizare mai amplu al punctului de lucru din Iasi.
Pe noua linie se produc paine proaspata si ambalata tip franzela, iar procesul de fabricatie este automatizat pana la faza de ambalare. Noua tehnologie permite un control strict asupra fiecarei etape a procesului productiv, iar produsele cistiga in calitate si prospetime.
“Investitia in noua linie de panificatie va aduce o crestere a calitatii produselor prin uniformizarea parametrilor - forma, gramaj, aspect, dar si o crestere a productivitatii. Mai mult, ne pastram avantajul competitiv pe piata locala investind in tehnologii noi care se traduc intr-un plus de calitate transferat clientilor nostri” declara Petru Cumpat, director executiv al Vel Pitar Punct de lucru Iasi.
Produsele beneficiaza si de avantajul folosirii fainii corectate enzimatic, excluzand astfel adaugarea amelioratorilor de panificatie. Consumatorii beneficiaza astfel de o paine naturala, produsa in conditii ce corespund standardelor de calitate si siguranta alimentara.
Vel Pitar Iasi este liderul pietei de panificatie in pietele deservite, fiind prezent atat cu produse de panificatie locale, cat si nationale.
Opt tonete de paine au fost scoase temporar din uz, in urma unei actiuni de control realizata de Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor.Aceasta actiune a avut ca scop verificarea respectarii legislatiei privind comercializarea painii si produselor de panificatie la tonete.
Din cei 8 operatori economici verificati, nici unul dintre acestia nu poseda certificat constatator cu obiect de activitate comercializarea painii si a produselor de panificatie pentru punctele de lucru tip toneta si nici autorizatie eliberata de Autoritatea de Sanatate Publica Iasi (ASP).
Tonetele din zimbru campioane la amenzi
Totalul amenzilor aplicate se ridica la suma de 10.000 lei, din care jumatate va fi platita de firmele ce distribuiau paine in zona Zimbru: S.C. Mariclaus S.R.L, S.C Optim Com S.R.L. si S.C. Universal S.R.L. Prima societate a fost sanctionata cu 1.000 lei, iar ultimele doua au primit amenda in valoare de 2000 lei.
Tot 1000 lei a fost si valoarea celorlalte cinci amenzi primite de S.C. Agro Prod Com S.R.L, S.C. Best Expert S.R.L, S.C Prodalex S.R.L si A.F Mihai Lidia. Conform legislatiei aflate in vigoare, “in toate cazurile a fost dispusa masura de oprire temporara de la comercializare a produselor, pana la intrarea in legalitate a operatorului economic”, ne-a declarat Inspector Sef, Valerian Salavastru.
