De citeva zile, in bucataria celui mai mare spital din Moldova este mare forfota, pentru ca toata lumea se pregateste pentru a pune muraturile si conservele pentru iarna. Deocamdata, bucataresele de la Spitalul “Sf. Spiridon” prepara zarzavatul la sare.
Pentru iarna, conducerea spitalului intentioneaza sa achizitioneze la inceput 60 de tone de cartofi, 2 tone de castraveti si gogosari si 2 tone de carne de vita si de pui. “Pacientii nostri consuma lunar nu mai putin de 12 tone de cartofi. Din acest motiv, ne vom intelege cu firma care va livra cartofii sa ni-i aduca in transe, pentru a nu se strica in magazie”, ne-a declarat dl Ioan Birliba, managerul spitalului.
In urmatoarele saptamini, bucatarii vor pune varza la murat. “Mai avem rabdare, ca acum preturile sint foarte mari. Vrem sa achizitionam cam 10 tone de varza si din acest motiv vrem si un pret mai bun”, ne-a mai spus dl Birliba.
C.M.
Popularitate: 9% [?]
